Quinoa con hierbas

1. Cocer la quinoa (15 minutos a fuego rápido).

2. Elaborar la salsa. Salteamos 4 ajos bien picados y cuando empiecen a dorarase añadimos las hierbas y un chorrito de vino blanco.

3. Dejamos que la salsa se haga durante al menos quince minutos.

4. Mezclamos con la quinoa y añadimos un poco de tomate rayado mezclado con aceite y sal.